Poivrons Verts

Symbole d’été, de vacances et de grillades, le poivronarbore ses couleurs joyeuses sur les marchés. Légume-fruit comme la tomate, ils’intègre facilement dans toutes les recettes gorgées de soleil… Peu calorique,il est également apprécié pour ses vitamines.


Bienfaits

En été, les salades de riz, de pâtes ou de semoule sontpratiques pour le pique-nique. Rendez-les plus légères en y ajoutant deslanières de poivron. Source de fibres, ce dernier complète parfaitementl’apport en glucides complexes.